31/ Tarta z truskawkami i nutą cytrynową

Lekka tarta z kremem,

świeżymi słodkimi truskawkami 

i delikatną nutą cytrynową 

=  

odrobina nieba :)

Składniki na spód:

• 300 g mąki ("na oko"), 
• 200 g margaryny, 
• 100 g cukry pudru (u mnie - oczywiście - nawet mniej tego cukru było),
• skórka starta z połowy cytryny, 
• 1 jajko.

składniki na wierzch:

• śmietanka tortowa, 
• odrobina cukru pudru, 
• świeże truskawki (wcześniej umyte i obrane z szypułek). 

Przygotowanie: 

Składniki na tartę łączymy, szybko wyrabiamy. Formujemy kulę, wstawiamy do zamrażarki na godzinę/dwie. Po tym czasie ciasto należy rozwałkować i przenieść na formę do tarty (wcześniej wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą). Pieczemy ok. 20 - 25 minut w 180 stopniach. Ostudzamy. W tym czasie przygotowujemy krem - ubijamy na najmniejszych obrotach śmietankę (ważne, aby była ona bardzo mocno schłodzona), na koniec dodajemy odrobiny cukru, by nabrała słodkości. Na ostudzony spód wykładamy krem, przyozdabiamy świeżymi truskawkami wedle uznania.

Smacznego, 

Magdalena

30/ Fokus: wianki

Wakacje już za pasem, jeszcze tylko 2 tygodnie do końca sesji. Nie lubię, jak zaczynam sesję w maju zerówkami z niektórych przedmiotów, by skończyć ją dopiero 30 czerwca, bo jak wiadomo, nie wszyscy profesorzy proponują przedterminy. Po tym tygodniu jestem tak fizycznie i psychicznie "wypruta", że najchętniej to bym spała albo nie robiła zupełnie nic. Ale jeszcze trochę, jeszcze 2 egzaminy, 2 zaliczenia, i KONIEC. Przynajmniej do następnej sesji ;)

Mimo, że do zdania zostały mi najgorsze egzaminy, to myślami jestem już zupełnie gdzie indziej. Ostatnio przeglądając prasę czy zagraniczne blogi natykam się na sesje dziewczyn w wiankach. Notabene, taki trend panuje nie tylko za granicą, ale także i u nas można spotkać osoby w przepięknych wiankach na głowach. Marzy mi się sesja w nim, może w wakacje czymś uda mi się Was zaskoczyć w tej kwestii :) A dziś, mała inspiracja, do przedpołudniowej kawy. 

Magdalena

źródło: pinterest, weheartit